当社はダージリン近傍のネパール（イラム北部）の茶葉を使用しています！茶葉本来の味をお楽しみいただけます◎ 他の紅茶と比べて茶葉が黒く大人の味が特徴です！ リラックス効果や疲労回復、利尿効果などに効果的だと言われています！さらに 高血圧・口臭予防・脳の活性化 などの効果もあるとされる健康茶で話題！是非ご賞味ください◎ Black teas are the most oxidized of all tea types. They undergo every step of tea processing from plucking, withering, rolling, oxidation, and drying. For fresh black teas, oxidation is a significant step as this is where the flavor of the teas is built. Consequently, black teas possess stronger flavor profile than white, green or oolong teas. ～スペシャルブラックリーフティーができるまで～ 【茶摘み】 優しく手摘みしていきます （摘採/芯芽＆2枚の若葉） 　　↓ 【萎凋】 摘んだ葉を陰干しし、葉の水分40％を蒸発させます （12～15時間冷やす/3～4時間 約30℃で温める） 　　↓ 【揉捻】 揉捻機で葉を揉みながら細胞や組織を無くしていきます （約45分間） 　　↓ 【醗酵】 酸化酵素の働きにより、紅茶特有の香りが漂います （約3～5時間/室温22℃） 　　↓ 【乾燥】 葉の水分が3％になるまで乾燥しさせ黒褐色に変化したら荒茶の完成です （約135℃/約45分） 　　↓ 【等級区分】 乾燥が終了すると、葉の大小や形によって分類されます （手動仕上げ） 　　↓ 【計量・梱包】 量をはかり、丁寧に包装します 　　↓ 【輸出】 あなたのもとにお届けします ～スペシャルブラックリーフティーの作り方～ ①茶葉を2～2.5ｇをポットに入れる ②220mlの水を100℃まで温めてポットに注ぐ ③95～100℃で3分または5分蒸す 　（通常の味の場合は3分、濃い味の場合は5分） ④スプーンで軽くひと混ぜしてカップに注いだら完成♪